Pimbina

$8.00
Size:

Description

Le pimbina est une petite baie rouge acidulée qui pousse sauvagement au Québec. On l’utilise principalement pour diminuer les spasmes tel que les crampes, les spasmes après l’accouchement ou les coliques douloureuses. Il est aussi utilisé pour le traitement de l’asthme et les troubles nerveux. On peut utiliser les fruits et les feuilles pour en faire une infusion.

Le pimbina, ça goute quoi?

Ce fruit unique peut être consommé cru ou cuit, on l’utilisait autrefois dans les gelées et en conserves pour remplacer la canneberge. On en faisait aussi de l’ancre ou de la teinture rouge. Son odeur est particulière, mais heureusement ses arômes en bouche ne sont pas similaires. Cette baie est acidulée, un peu aigre, c’est pourquoi on la mélange avec d’autres ingrédients pour équilibrer les saveurs. Il se mélange bien avec le poulet ou dans des recettes sucrées comme les tartes. C’est un fruit très apprécié par la perdrix, qui s’en nourrit pendant l’hiver. Le pimbina est également disponible sous forme d’infusion en compagnie du fruit de la rose (l’églantier).

Ingrédient : Pimbina (Viburnum trilobum) 

Sources

Site: https://pfaf.org

Livre: Leaboeuf, Michel, Arbres et plantes forestières du Québec et des maritimes, Éditions Michel Quintin, 2007, 415p

Aliments du Québec

  Livraison gratuite en haut de 65$
  Garantie de remboursement de 30 jours

Ingrédient : Pimbina (Viburnum trilobum)

  • Livraison gratuite 65$+ (APRÈS RABAIS)
  • Livraison fixe à 9.99$
  • Préparation en 1-2 jours ouvrables
  • Livraison en 1-4 jours ouvrables
  • Nous utlilisons Poste Canada
  • Nous livrons partout dans le monde

  • Nous voulons que vous soyez satisfait à 100 % de vos mélanges, c'est pourquoi nous vous proposons cette promesse. Si vous n'aimez pas votre commande, faites-le nous savoir dans les 30 jours suivant la date de votre commande et nous nous assurerons de votre satisfaction.

    *Les seules exclusions sont les articles et accessoires en solde/à prix réduit ainsi que les cadeaux.

Devine quoi?

Nos mélanges sont :

  • 100% naturel
  • Sans arômes ajoutés
  • Sans sucres
  • Végétalien
  • Cétogène
  • Biologique / cueilli en milieu sauvage
  • Sans gluten
  • Sans théine / caféine
Thé du Labrador en fleur dans la nature

Notre promesse

Ingrédients cueillis à la main dans la forêt boréale

Ingrédients rares

Des ingrédients d'une incroyable qualité avec des saveurs uniques

Pousse de sapin baumier en bourgeon dans la nature

Vous pourriez aimer